Aromandise Bio Matcha Grüntee-Pulver
Aromandise Matcha Grüntee-Pulver ist ein Bio-Premium-Matcha aus der traditionsreichen Uji-Region nahe Kyoto in Japan. Der Matcha wird aus jungen Teeblättern der Sorten Yabukita, Saemidori, Okumidori und Fushun hergestellt und zeichnet sich durch seine intensive grüne Farbe, seine feine Textur und einen charakteristisch runden Geschmack mit einer leicht herben Note aus.
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Grüntee, bei dem die Blätter in Wasser ziehen und anschließend entfernt werden, besteht Matcha aus ganzen Teeblättern, die zu einem sehr feinen Pulver vermahlen werden. Dadurch wird beim Trinken von Matcha das gesamte Teeblatt aufgenommen, wenn das Pulver mit Wasser, Milch oder Pflanzendrink vermischt wird.
Die Teeblätter werden vor der Ernte beschattet und anschließend gedämpft, getrocknet und langsam auf Steinmühlen zu feinem Pulver gemahlen. Dadurch entsteht ein Pulver, das sich leicht aufschlagen lässt und dem Matcha seine tiefgrüne Farbe und seidige Konsistenz verleiht.
Aromandise Matcha eignet sich sowohl für klassischen Matcha-Tee als auch für Matcha Latte. Darüber hinaus kann das Pulver in Smoothies, kalten Getränken, Eis, Chia-Pudding, Desserts und Backwaren verwendet werden.
Bio Matcha aus Uji
Die Uji-Region nahe Kyoto blickt auf eine lange Tradition im Anbau und in der Herstellung von japanischem Grüntee zurück. Aromandise Matcha wird aus jungen Teeblättern verschiedener ausgewählter Teesorten hergestellt, die zusammen ein ausgewogenes und charakteristisches Matcha-Aroma ergeben.
Matcha enthält von Natur aus unter anderem Koffein, L-Theanin und Chlorophyll.
Vorteile
- Bio Premium Matcha
- Aus der Uji-Region in Japan
- Aus ganzen grünen Teeblättern hergestellt
- Sorten: Yabukita, Saemidori, Okumidori und Fushun
- Fein auf traditionellen Steinmühlen gemahlen
- Intensive grüne Farbe
- Runder und vollmundiger Geschmack mit leichter Bitternote
- Für klassischen Matcha-Tee geeignet
- Für Matcha Latte geeignet
- Kann in Smoothies, Desserts und Backwaren verwendet werden
- Enthält ausschließlich Bio Matcha Grüntee
Anwendung
Ca. 1 gestrichenen Teelöffel (2–3 g) Matcha-Pulver pro Person verwenden.
Warmer Matcha-Tee
Ca. 1 gestrichenen Teelöffel Matcha-Pulver (2–3 g) in eine Schale geben. 60–70 ml Wasser mit einer Temperatur von ca. 75–80 °C hinzufügen und gründlich aufschlagen, idealerweise mit einem Bambus-Matcha-Besen, bis sich das Pulver vollständig verteilt hat und ein feiner Schaum entsteht. Anschließend je nach Geschmack weiteres warmes Wasser hinzufügen.
Iced Matcha Latte
Ca. 1 gestrichenen Teelöffel Matcha-Pulver (2–3 g) in eine Schale geben. 60–70 ml Wasser mit einer Temperatur von ca. 75–80 °C hinzufügen und gründlich aufschlagen, bis sich das Pulver vollständig verteilt hat. Ein Glas mit Eiswürfeln und kalter Milch oder einem Pflanzendrink füllen und den Matcha darüber gießen. Umrühren und servieren.
- Matcha kann außerdem in Smoothies, Chia-Pudding, Eis, Desserts, Snacks und Backwaren verwendet werden.
Zutaten
Matcha-Pulver (Grüntee-Pulver)*
*Bio-Zutat.
Produktinformationen
Marke: Aromandise
Produkt: Matcha Grüntee-Pulver
Produkttyp: Matcha / Grüntee
Qualität: Premium Grade
Herkunft: Uji, Japan
Teesorten: Yabukita, Saemidori, Okumidori und Fushun
Bio: Ja
Empfohlene Dosierung: 1 gestrichener Teelöffel pro Person
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.
